|
|
Macaroni Met Kip En Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300-400gr eiermacaroni - 10 plakjes bacon - zonnebloemolie - 300 gr kipfilet - 2 uien - 350 gr gemengde paddestoelen - knoflook - 500 gr spruitjes - 1pkje/zkje voorgekookte aardappelbolletjes - 1 blik tomaatstukjes - gedroogde italiaanse kruiden - peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni volgens de aanwijzigingen op het pak gaar. Bak de baconplakjes knapperig in 1/2el olie en laat ze op keukenpapier uitlekken. Snijd de paddestoelen in plakjes, halveer de spruitjes en schep ze met de aardappelbolletjes bij de kip-uimassa en bak dit 5 min. Voeg de stukjes tomaat met het vocht en 1 el. kruiden toe, en laat nog 10 min. stoven. Breng de saus op smaak met zout en peper. Stort de pasta in een vergiet en schep hem door de kip-groentemassa. Verkruimel de bacon, knip wat peterselie fijn en strooi dit, met wat peper uit de molen, over het gerecht.
|
|
|